Changements sur "Création d'une cantine participative"

Description détaillée du projet :

👉Il s'agit d'ouvrir une cantine participative dans un quartier à forte mixité sociale de la ville de Tours.

La cantine sera ouverte à tous: habitant(e)s, salarié(e)s, étudiant(e)s, touristes...Chacun pourra venir dés le matin pour participer à la préparation des repas, et partager ensuite ce repas. Une maîtresse de maison gérera les bénévoles présents et organisera les menus et les achats. IL sera aussi possible de venir simplement manger (sur réservation). Les horaires d'ouverture seront déterminés ultérieurement.

Un prix minimum du repas sera fixé en expliquant à quoi cela correspond: salaire de la maîtresse ou du maître de maison, achat des matières 1ères, charges liés au local (loyer, dépenses d’énergie, eau...)

Chacun pourra ainsi participer en fonction de ses moyens financiers: d'où l’intérêt de s'installer dans un lieu mixte. Ainsi l'équilibre entre ceux qui donneront plus et ceux qui donneront moins, pourra se faire.

Objectif(s) du projet :

👉L'objectif principal est de créer un lieu de convivialité pour lutter contre l'isolement

Mais aussi:

- permettre à des publics de milieu social différent de se rencontrer pour un enrichissement mutuel

-Préparation de repas durables en travaillant avec les producteurs locaux. Revisiter notre façon de consommer (moins de produits carnés...). Partager des recettes "venus d'ailleurs"

-modèle non lucratif fondé sur l'intelligence collective

Localisation précise du projet : Pour vous aider, consultez la carte des Assemblées de Tours

👉CENTRE OUEST mais tous quartiers présentant une mixité sociale serait possible

Budget estimé du projet : Pour vous aider, vous pouvez consulter la rubrique d’aide.

👉 110 000€

Dés que l'association sera crée nous solliciterons des mécènes

Présentation du ou des porteurs :

Portage collectif ou individuel : (si collectif, nom de l'association, instance, structure, collectif...)

👉INDIVIDUEL pour l'instant

Présentation du ou des porteurs :

👉Je suis conseillère en économie sociale et familiale. JE travaille à Tours dans une association. Je suis entourée par des ami(e)s pour ce projet mais je recherche des "porteurs de projet" pour m'accompagner , qui seraient prêts ou qui auraient du temps pour s'investir. Je porte ce projet avec un réseau national qui s'appelle les petites cantines (https://lespetitescantines.org)

Projet déjà présenté en 2022 : (oui ou non / Si oui, nom de l'idée déposée)

👉NON